क्या रेसिपी को यूट्यूब पर खाना बनाने की वीडियो के रूप में प्रकाशित करने पर कॉपीराइट से सुरक्षा मिलती है?

YouTube पर, रोजाना विभिन्न श्रेणियों के वीडियो अपलोड किए जाते हैं, लेकिन उनमें से एक लोकप्रिय श्रेणी खाना बनाने के वीडियो हैं। खाना बनाने के वीडियो में भी विभिन्न प्रकार के वीडियो होते हैं, जिनमें से कुछ में वीडियो के भीतर खाना बनाने की विधि या परोसने के तरीके का परिचय दिया जाता है। चित्रकला या संगीत आदि के मामले में, कॉपीराइट का मुद्दा उठता है, इसका अनुमान शायद वे लोग भी लगा सकते हैं जो कानून में परिपूर्ण नहीं हैं, लेकिन वास्तव में खाना बनाने के वीडियो में भी कॉपीराइट का मुद्दा उठता है।

इसलिए, इस लेख में, खाना बनाने के वीडियो को YouTube पर प्रकाशित करते समय ध्यान देने योग्य कॉपीराइट मुद्दों के बारे में, खाना बनाने की विधि के कॉपीराइट के विषय पर विवरण देंगे।

क्या व्यंजनों की रेसिपी पर कॉपीराइट मान्य होता है

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जब आप YouTube पर व्यंजन वीडियो डालते हैं, तो कई बार आप अपनी ओरिजिनल रेसिपी का उपयोग करके व्यंजन बनाते हैं और वीडियो डालते हैं, लेकिन कभी-कभी तीसरे व्यक्ति द्वारा सोची गई व्यंजन रेसिपी का उपयोग करके व्यंजन बनाने और उसकी स्थिति को YouTube पर वीडियो के रूप में डालने की स्थिति भी हो सकती है। यहां, जो बात चिंता का विषय है, वह यह है कि क्या तीसरे व्यक्ति द्वारा सोची गई व्यंजन रेसिपी पर कॉपीराइट मान्य होता है, और क्या तीसरे व्यक्ति द्वारा सोची गई रेसिपी को बिना अनुमति के वीडियो में प्रस्तुत करना, तीसरे व्यक्ति की रेसिपी के संबंध में कॉपीराइट का उल्लंघन करता है या नहीं। इसलिए, सबसे पहले, हम व्यंजनों की रेसिपी पर कॉपीराइट की मान्यता के बारे में विवरण देंगे।

कॉपीराइट कब मान्य होता है

कॉपीराइट के अधिकार के बारे में सुनने वाले लोग बहुत होंगे, लेकिन ‘कॉपीराइट’ का अर्थ है, रचनाकार को रचना के बारे में मान्य अधिकार। कॉपीराइट के बारे में, पेटेंट अधिकार की तरह पंजीकरण आदि की प्रक्रिया को अनुसरण करने की आवश्यकता नहीं होती, बल्कि रचना के समय ही, कानूनी रूप से स्वतः ही उत्पन्न हो जाता है। कॉपीराइट को कानूनी रूप से मान्यता प्राप्त करने के लिए, किसी विशेष प्रक्रिया की आवश्यकता नहीं होती, इसलिए इसे अनिर्दिष्टता सिद्धांत कहा जाता है। और, रचना के बारे में, जापानी कॉपीराइट अधिनियम धारा 2 अनुच्छेद 1 क्लॉज 1 में, निम्नलिखित तरीके से प्रावधान किया गया है।

(परिभाषा)
धारा 2 इस कानून में, निम्नलिखित प्रत्येक अनुच्छेद में उल्लिखित शब्दों का अर्थ, प्रत्येक अनुच्छेद में निर्धारित होता है।
एक रचना: यह एक रचनात्मक रूप से विचार या भावनाओं को प्रकट करती है, और यह साहित्य, विज्ञान, कला या संगीत के क्षेत्र में आती है।

जापानी कॉपीराइट अधिनियम धारा 2 अनुच्छेद 1 क्लॉज 1

इस जापानी कॉपीराइट अधिनियम धारा 2 अनुच्छेद 1 क्लॉज 1 से, सभी सृजनात्मक कार्य कॉपीराइट अधिनियम के अंतर्गत रचना के रूप में मान्य नहीं होते हैं, और रचना के रूप में मान्य होने के लिए, यह आवश्यक है कि विचार या भावनाओं को रचनात्मक रूप से प्रकट किया गया हो, और यह साहित्य, विज्ञान, कला या संगीत के क्षेत्र में आता हो।

व्यंजन रेसिपी के संबंध में कॉपीराइट की विशेष जांच

तो, क्या व्यंजन रेसिपी को रचना कहा जा सकता है? नीचे, हम हैमबर्गर की रेसिपी को उदाहरण के रूप में देखते हैं। सबसे पहले, आपने अपनी ओरिजिनल हैमबर्गर रेसिपी सोची। इस हैमबर्गर रेसिपी को, इस चरण में, केवल आपके दिमाग में मौजूद होने की स्थिति में, इसे आइडिया (idea) कहा जाता है। हैमबर्गर रेसिपी को, आइडिया की स्थिति में रहने देने पर, जापानी कॉपीराइट अधिनियम धारा 2 अनुच्छेद 1 क्लॉज 1 के अनुसार “विचार या भावनाओं को रचनात्मक रूप से प्रकट किया गया” नहीं कहा जा सकता, इसलिए रचनात्मकता को मान्य नहीं किया जाता है। हैमबर्गर रेसिपी को, आइडिया की स्थिति में रहने देने पर, जापानी कॉपीराइट अधिनियम धारा 2 अनुच्छेद 1 क्लॉज 1 के अनुसार “विचार या भावनाओं को रचनात्मक रूप से प्रकट किया गया” नहीं कहा जा सकता, इसलिए रचनात्मकता को मान्य नहीं किया जाता है।

इसके अलावा, हैमबर्गर रेसिपी में, मांस की मात्रा, मांस की प्रकार, मांस का मिश्रण अनुपात, नमक और काली मिर्च जैसे मसालों की प्रकार, मसालों की मात्रा, मसाले डालने का समय, हैमबर्गर का निर्माण का तरीका, आग की तीव्रता, हीटिंग का समय, हीटिंग का तरीका आदि सामग्री शामिल होती हैं, लेकिन ये सभी चीजें, हैमबर्गर रेसिपी के रूप में किसी भी व्यक्ति द्वारा आसानी से सोची जा सकती हैं, इसलिए इस बिंदु से भी, “विचार या भावनाओं को रचनात्मक रूप से प्रकट किया गया” नहीं कहा जा सकता, और रचनात्मकता को मान्य नहीं किया जाता है।

इससे, हम यह समझते हैं कि व्यंजन रेसिपी स्वयं को सिद्धांततः कॉपीराइट अधिनियम के अंतर्गत रचना के रूप में मान्य नहीं कहा जा सकता, इसलिए कॉपीराइट को मान्य नहीं किया जाता है।

YouTube वीडियो में खाना बनाने की विधि का उपयोग करते समय ध्यान देने वाली बातें

खाना बनाने की विधि को स्वयं में कॉपीराइट की मान्यता नहीं मिलती है, इसलिए खाना बनाने के विशेषज्ञों या कलाकारों द्वारा प्रकाशित विधि पुस्तकों की सामग्री को ठीक वैसे ही प्रतिलिपि करके YouTube वीडियो में उपयोग करना उचित होगा या नहीं, वास्तव में यह गलत है। खाना बनाने की विधि को कॉपीराइट क्यों नहीं मिलती, ऐसा सोचने वाले भी होंगे, इसलिए नीचे कारण बताया गया है।

खाना बनाने की विधि की पुस्तकें केवल खाना बनाने की विधियों से बनी हुई नहीं होतीं, बल्कि लेखक की खुद की विधियां, लेखन की व्यवस्था, फोटो और चित्रों की प्रस्तुति, लेखक की टिप्पणियां और स्तंभ आदि खाना बनाने की विधि के अलावा अन्य चीजें भी शामिल होती हैं। इन सामग्रियों के बारे में, कॉपीराइट की संभावना मानी जा सकती है, इसलिए बिना अनुमति के प्रतिलिपि करने से आप कॉपीराइट कानून का उल्लंघन कर सकते हैं। इसलिए, YouTube पर खाना बनाने की वीडियो अपलोड करते समय, तीसरे पक्ष की खाना बनाने की विधि का उपयोग करने के लिए, कॉपीराइट का उल्लंघन न करने के लिए सतर्क रहना चाहिए।

यदि आप तीसरे पक्ष की विधि का संदर्भ लेते हैं, तो YouTube वीडियो में प्रस्तुत करने की सीमा, उपयोग किए जाने वाले सामग्री और साधारण विधि सामग्री तक ही सीमित रखनी चाहिए। हालांकि, सबसे कम समस्या उत्पन्न करने वाली विधि यह होगी कि खाना बनाने की विधि का परिचय देने वाले तीसरे पक्ष से ठीक अनुमति लें, और उसके बाद खाना बनाने की विधि का उपयोग करें, और YouTube वीडियो में उपयोग करें।

रसोई विधि कब सुरक्षित होती है

हमने ऊपर बताया कि सिद्धांततः रसोई विधि को कॉपीराइट के अंतर्गत नहीं लिया जाता है। तो क्या रसोई विधि को बिल्कुल भी सुरक्षित नहीं किया जा सकता है? कॉपीराइट कानून के अलावा रसोई विधि को कानूनी रूप से सुरक्षित करने का तरीका सोचने की कोशिश करने पर, उदाहरण के लिए पेटेंट अधिकार द्वारा सुरक्षित करना आदि कठिन हो सकता है, और कानूनी रूप से सुरक्षित करना काफी कठिन हो सकता है। हालांकि, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, यदि आप रेसिपी बुक के रूप में प्रकाशित कर रहे हैं, तो इसे कॉपीराइट के अंतर्गत सुरक्षित किया जा सकता है, और यदि यह ब्लॉग आदि पर लेख के रूप में प्रकाशित हो रहा है, तो इसे कॉपीराइट कानून के तहत सुरक्षित किया जा सकता है।

जैसा कि ऊपर बताया गया है, कानूनी रूप से सुरक्षित होने की संभावना है, लेकिन यह अपार नहीं है, और कानूनी रूप से सुरक्षित नहीं होने की सीमा भी मौजूद है। इसलिए, रसोई विधि को सुरक्षित करने के लिए, केवल कानूनी तरीके के अलावा “वास्तविक तरीके” के द्वारा सुरक्षा का विचार करना चाहिए।

वास्तविक तरीके से, उदाहरण के लिए, जब आप रसोई विधि प्रकाशित कर रहे हों, यदि आप YouTube वीडियो अपलोड करने के लिए उस रसोई विधि का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको रसोई विधि के आविष्कारक से संपर्क करने का अनुरोध करना चाहिए, या YouTube वीडियो के विवरण बॉक्स में रसोई विधि की वेबसाइट का लिंक आदि चिपकाने का अनुरोध करना चाहिए। यह तरीका केवल वास्तविक रूप से रसोई विधि को सुरक्षित करने का एक तरीका है, लेकिन इस तरह के वास्तविक तरीके का उपयोग करने से, पक्षों के बीच की समस्याओं को रोकने की उम्मीद की जा सकती है।

सारांश

उपरोक्त, हमने खाना बनाने के वीडियो को YouTube पर प्रकाशित करते समय खाना बनाने की विधि से संबंधित कॉपीराइट मुद्दों पर ध्यान देने के बारे में विवरण दिया है। खाना बनाने के वीडियो YouTube वीडियो की श्रेणियों में लोकप्रिय होते हैं, इसलिए आपकी खुद की सोची गई रेसिपी का उपयोग कोई और कर सकता है, या फिर, आप किसी और की सोची गई रेसिपी का उपयोग कर सकते हैं। ऐसे समय में, अगर आपके पास खाना बनाने की विधि के कॉपीराइट के बारे में सही जानकारी होती है, तो आप पक्षों के बीच की समस्याओं से बच सकते हैं। खाना बनाने की विधि के बारे में, जैसा कि हमने इस लेख में भी बताया है, या तो कॉपीराइट की मान्यता मिल सकती है या नहीं मिल सकती, इसलिए कॉपीराइट की मान्यता के निर्णय के लिए विशेषज्ञ दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। अगर आपको कॉपीराइट की मान्यता के निर्णय के बारे में संदेह है, तो हम आपको विशेषज्ञ वकील से परामर्श करने की सलाह देते हैं।

अगर आप इस लेख की सामग्री को वीडियो में देखना चाहते हैं, तो कृपया हमारे YouTube चैनल की वीडियो देखें।