Est-ce que les recettes sont protégées par le droit d'auteur lorsqu'elles sont publiées sur YouTube dans des vidéos de cuisine ?

Sur YouTube, une multitude de vidéos de divers genres sont postées chaque jour, parmi lesquelles le genre des vidéos de cuisine est particulièrement populaire. Il existe de nombreux types de vidéos de cuisine, certaines présentent des recettes de cuisine dans la vidéo, d’autres montrent des exemples de présentation de plats. Dans le cas des illustrations ou de la musique, on peut facilement imaginer que les droits d’auteur peuvent poser problème, même pour ceux qui ne sont pas familiers avec la loi. Cependant, il y a aussi des situations où les droits d’auteur peuvent poser problème dans les vidéos de cuisine.

Cet article expliquera les problèmes de droits d’auteur auxquels il faut faire attention lors de la publication de vidéos de cuisine sur YouTube, en se concentrant sur les droits d’auteur des recettes de cuisine.

Est-ce que les recettes de cuisine peuvent être protégées par le droit d’auteur ?

Lors de la publication de vidéos de cuisine sur YouTube, il y a des cas où l’on publie un plat d’une recette originale. Cependant, il est également possible que quelqu’un utilise des recettes créée par une tierce personne, prépare le plat et publie la vidéo sur YouTube. Ici, la question qui se pose est de savoir si le droit d’auteur est reconnu pour une recette de cuisine créée par une tierce personne et si la présentation de cette recette dans la vidéo sans permission constitue une violation du droit d’auteur de cette recette. Pour commencer, nous expliquerons si le droit d’auteur peut être reconnu pour une recette de cuisine.

Quand le droit d’auteur est-il reconnu ?

Beaucoup de gens ont entendu parler du droit d’auteur, qui est un droit accordé à l’auteur d’une œuvre. En ce qui concerne le droit d’auteur, contrairement au droit des brevets, aucune procédure d’enregistrement n’est nécessaire et il est automatiquement reconnu par la loi dès que l’œuvre est créée. Le droit d’auteur est dit non formaliste car il n’exige aucune procédure spéciale pour être reconnu par la loi. En ce qui concerne les œuvres, l’article 2, paragraphe 1, point 1, de la loi japonaise sur le droit d’auteur stipule ce qui suit :

(Définition)
Article 2 Dans cette loi, la signification des termes énumérés dans chaque point suivant est déterminée par ce qui est stipulé dans chaque point.
1. Œuvre : C’est une expression créative de pensées ou d’émotions qui appartient au domaine de la littérature, des sciences, des arts ou de la musique.

Loi japonaise sur le droit d’auteur, article 2, paragraphe 1, point 1

De cet article 2, paragraphe 1, point 1, de la loi japonaise sur le droit d’auteur, il ne s’ensuit pas que toutes les créations sont des œuvres au sens de la loi sur le droit d’auteur. Pour être reconnu comme une œuvre, il doit être une expression créative de pensées ou d’émotions qui appartient au domaine de la littérature, des sciences, des arts ou de la musique.

Examen concret du droit d’auteur sur les recettes de cuisine

Alors, une recette de cuisine peut-elle être considérée comme une œuvre ? Considérons l’exemple d’une recette de hamburger. Supposons d’abord que vous ayez créé une recette originale de hamburger. À ce stade, la recette du hamburger n’existe que dans votre tête, et cet état est appelé une idée. Si la recette du hamburger reste comme une idée, elle ne peut pas être considérée comme une “expression créative de pensées ou d’émotions” au sens de l’article 2, paragraphe 1, point 1, de la loi japonaise sur le droit d’auteur, et par conséquence, elle ne peut pas être reconnue comme une œuvre.

De plus, dans une recette de hamburger, il y a des éléments tels que la quantité de viande à utiliser, le type de viande, le ratio de mélange de la viande, le type d’épices comme le sel et le poivre, la quantité d’épices, le moment d’ajouter les épices, la façon de former le hamburger, le niveau de chaleur, le temps de cuisson, la méthode de cuisson, etc. Ces éléments sont des choses que n’importe qui pourrait facilement penser à inclure dans une recette de hamburger, donc de ce point de vue aussi, ils ne peuvent pas être considérés comme une “expression créative de pensées ou d’émotions”, et donc ils ne peuvent pas être reconnus comme une œuvre.

En conclusion, en principe, une recette de cuisine elle-même ne peut pas être considérée comme une œuvre au sens de la loi sur le droit d’auteur, donc aucun droit d’auteur ne peut être reconnu.

Points à noter lors de l’utilisation de recettes de cuisine dans des vidéos YouTube

Il est généralement admis que les recettes de cuisine ne sont pas protégées par le droit d’auteur. Cependant, cela ne signifie pas que vous pouvez librement utiliser le contenu des livres de recettes publiés par des chefs cuisiniers ou des célébrités dans vos vidéos YouTube. Vous vous demandez peut-être pourquoi, étant donné que les recettes de cuisine ne sont pas protégées par le droit d’auteur. Nous allons expliquer les raisons ci-dessous.

Les livres de recettes ne sont pas uniquement composés de recettes de cuisine. Ils contiennent également des éléments tels que la disposition des recettes et des textes, les photos et illustrations, ainsi que les commentaires et les colonnes de l’auteur, qui sont tous le fruit de l’ingéniosité de l’auteur. Ces éléments peuvent être protégés par le droit d’auteur, et leur utilisation sans autorisation peut constituer une violation du droit d’auteur. Par conséquent, lorsque vous téléchargez des vidéos de cuisine sur YouTube, vous devez faire attention à ne pas enfreindre les droits d’auteur si vous utilisez des recettes de livres de cuisine de tiers.

Si vous envisagez d’utiliser la recette d’un tiers comme référence, assurez-vous de limiter la portée de ce que vous présentez dans votre vidéo YouTube aux ingrédients utilisés et au contenu simple de la recette. Cependant, la méthode la plus sûre pour éviter tout problème est d’obtenir une autorisation claire de la part de la personne qui présente la recette de cuisine, puis d’utiliser cette recette dans votre vidéo YouTube.

Quand une recette de cuisine est-elle protégée ?

Nous avons précédemment expliqué que les recettes de cuisine ne sont généralement pas considérées comme des œuvres protégées par le droit d’auteur. Alors, les recettes de cuisine ne sont-elles pas protégées du tout ? Même si nous envisageons des moyens de protéger légalement les recettes de cuisine en dehors du droit d’auteur, comme par exemple par des brevets, il est difficile de les protéger légalement. Cependant, comme mentionné précédemment, si vous publiez une recette dans un livre de recettes, elle peut être protégée en tant qu’œuvre d’auteur. De même, si une recette est publiée sous forme de texte sur un blog, elle peut être reconnue comme une œuvre d’auteur et être protégée par le droit d’auteur.

Comme indiqué ci-dessus, il est possible qu’une recette soit protégée par la loi, mais cette protection n’est pas absolue et il existe également des domaines qui ne sont pas protégés par la loi. Par conséquent, pour protéger une recette de cuisine, je pense qu’il faut envisager non seulement des moyens légaux, mais aussi des “moyens de fait”.

Par “moyens de fait”, on entend par exemple demander à ceux qui utilisent une recette pour publier une vidéo sur YouTube de contacter l’inventeur de la recette, ou demander qu’un lien vers la page d’accueil où la recette est publiée soit inclus dans la description de la vidéo YouTube. Bien que cette méthode ne protège les recettes de cuisine qu’en pratique, on peut espérer qu’elle permettra d’éviter les conflits entre les parties concernées.

Résumé

Nous avons expliqué ci-dessus les problèmes de droits d’auteur liés aux recettes de cuisine à prendre en compte lors de la publication de vidéos de cuisine sur YouTube. Les vidéos de cuisine sont une catégorie populaire parmi les vidéos YouTube, il est donc possible que la recette de cuisine que vous avez imaginée soit utilisée par d’autres, ou que vous utilisiez une recette de cuisine imaginée par quelqu’un d’autre. Si vous avez une bonne connaissance des droits d’auteur sur les recettes de cuisine, vous pouvez éviter les problèmes entre les parties concernées. Comme nous l’avons mentionné dans cet article, les recettes de cuisine peuvent ou ne peuvent pas être reconnues comme des œuvres protégées par le droit d’auteur, donc une évaluation professionnelle est nécessaire pour déterminer si elles sont des œuvres protégées par le droit d’auteur. Si vous êtes incertain quant à savoir si une œuvre est protégée par le droit d’auteur, nous vous recommandons de consulter un avocat spécialisé.