Est-ce qu'en publiant des vidéos gastronomiques sur YouTube, on ne viole pas les droits d'auteur ?

Sur YouTube, une multitude de vidéos de divers genres sont postées chaque jour, parmi lesquelles le genre des vidéos gastronomiques est particulièrement populaire. Les vidéos gastronomiques sont des vidéos où des YouTubers, par exemple, se rendent dans des restaurants et présentent l’établissement et ses plats. Il existe différents types de vidéos gastronomiques, mais en général, elles présentent la préparation des plats. La présentation d’un plat est un élément qui affecte l’apparence du plat et est un élément important du concept de la cuisine. Dans des genres tels que l’illustration ou la musique, on peut imaginer que les droits d’auteur peuvent poser problème, même pour ceux qui ne sont pas familiers avec la loi. Cependant, il y a aussi des situations où les droits d’auteur peuvent poser problème pour la présentation des plats. Dans cet article, nous expliquerons les problèmes de droits d’auteur auxquels il faut faire attention lors de la publication de vidéos gastronomiques sur YouTube, en se concentrant sur les droits d’auteur de la présentation des plats.

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Droits d’auteur sur la présentation des plats

Lors de la publication de vidéos gastronomiques sur YouTube, il est possible de filmer un plat servi dans un restaurant et de le publier sur YouTube sous forme de vidéo. Ici, ce qui nous préoccupe, c’est que les droits d’auteur peuvent être reconnus sur la présentation des plats servis dans les restaurants, et que le fait de filmer ces plats et de les présenter librement dans une vidéo pourrait enfreindre les droits d’auteur du créateur du plat sur sa présentation. Nous allons donc d’abord expliquer si les droits d’auteur peuvent être reconnus sur la présentation des plats.

Quand est-ce que le droit d’auteur est-il reconnu ?

Beaucoup d’entre vous ont probablement entendu parler du droit d’auteur. Le “droit d’auteur” est un droit accordé à l’auteur d’une œuvre.

Contrairement au droit des brevets, le droit d’auteur n’exige pas de procédure d’enregistrement et est automatiquement reconnu par la loi dès la création de l’œuvre. C’est ce qu’on appelle le principe de non-formalisme. L’article 2, paragraphe 1, point 1, de la loi japonaise sur le droit d’auteur (Loi japonaise sur le droit d’auteur) définit une œuvre comme suit :

(Définition)
Article 2 Dans cette loi, la signification des termes énumérés dans chaque point suivant est déterminée par ce qui est stipulé dans chaque point.
1. Œuvre : une expression créative de pensées ou d’émotions qui appartient aux domaines de la littérature, des sciences, des arts ou de la musique.

Comme le stipule l’article 2, paragraphe 1, point 1, de la loi japonaise sur le droit d’auteur, toutes les créations ne sont pas nécessairement considérées comme des œuvres au sens de la loi sur le droit d’auteur. Pour être reconnue comme une œuvre, elle doit être une expression créative de pensées ou d’émotions qui appartient aux domaines de la littérature, des sciences, des arts ou de la musique.

Le droit d’auteur peut-il être reconnu pour la présentation des plats ?

Alors, le droit d’auteur peut-il être reconnu pour la présentation des plats ? Nous allons examiner cela en prenant l’exemple de la présentation à la française. Supposons d’abord que le créateur du plat ait conçu une présentation originale à la française. À ce stade, cette présentation à la française n’existe que dans l’esprit du créateur du plat, un état que nous appelons une idée (idea). Si la présentation à la française reste à l’état d’idée, elle ne peut pas être considérée comme une “expression créative de pensées ou de sentiments” selon l’article 2, paragraphe 1, point 1, de la loi japonaise sur le droit d’auteur, et donc la nature de l’œuvre ne peut pas être reconnue.

Et si le plat est effectivement servi ? Même si le plat est effectivement servi, si la présentation est celle que l’on pourrait généralement imaginer, on ne peut pas considérer qu’elle exprime de manière créative les pensées ou les sentiments du créateur du plat, et donc le droit d’auteur ne serait pas reconnu.

Cependant, que se passerait-il si le plat était servi exactement comme le créateur du plat l’avait imaginé, et si la présentation du plat servi était extrêmement originale, au point de ne pas être simplement de la nourriture, mais un véritable chef-d’œuvre ? Dans un tel cas, cette présentation pourrait être considérée comme une “expression créative des pensées ou des sentiments” du créateur du plat, et si elle correspond à l’article 2, paragraphe 1, point 1, de la loi japonaise sur le droit d’auteur, le droit d’auteur pourrait théoriquement être reconnu. Cependant, en réalité, il est difficile de juger quelle présentation pourrait être reconnue comme ayant un droit d’auteur, et la portée de ce qui est effectivement reconnu est probablement très limitée.

En conclusion, bien que la présentation des plats ne soit généralement pas considérée comme une œuvre au sens de la loi japonaise sur le droit d’auteur, il est théoriquement possible que le droit d’auteur soit reconnu dans les cas exceptionnels qui correspondent à l’article 2, paragraphe 1, point 1, de cette loi.

Points à noter lors de la mise en ligne de vidéos de plats servis dans des restaurants sur YouTube

Cas où le droit d’auteur n’est pas reconnu pour la présentation des plats

Tout d’abord, dans les cas où le droit d’auteur n’est pas reconnu pour la présentation des plats, il est généralement admis que vous pouvez prendre des photos ou des vidéos de plats servis dans des restaurants et les télécharger sur YouTube sans enfreindre la loi sur le droit d’auteur.

Cependant, même si le droit d’auteur n’est pas reconnu pour la présentation des plats, cela ne signifie pas que vous pouvez utiliser librement des photos ou des vidéos prises par d’autres personnes de plats servis dans des restaurants et les télécharger sur YouTube. En fait, ce n’est pas le cas.

Vous vous demandez peut-être pourquoi, si le droit d’auteur n’est pas reconnu pour la présentation des plats. Nous allons expliquer la raison ci-dessous. Même si le droit d’auteur n’est pas reconnu pour la présentation des plats, il est généralement admis que la personne qui a pris la photo de la présentation du plat a le droit d’auteur sur cette photo. Par conséquent, si vous utilisez cette photo sans autorisation, vous pouvez enfreindre le droit d’auteur de la personne qui a pris la photo, ce qui pourrait constituer une violation de la loi sur le droit d’auteur.

Par conséquent, lorsque vous téléchargez des vidéos gastronomiques sur YouTube, si vous utilisez des photos ou des vidéos prises par d’autres personnes de plats servis dans des restaurants, vous devez obtenir l’autorisation du titulaire du droit d’auteur et faire attention à ne pas enfreindre le droit d’auteur.

De plus, même si vous prenez vous-même des photos ou des vidéos de plats servis dans des restaurants et les téléchargez sur YouTube, il est préférable d’informer le créateur du plat de l’objectif de la création de la photo ou de la vidéo et de l’upload sur YouTube, et d’obtenir son autorisation, afin d’éviter tout problème inutile avec le restaurant ou autre.

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Cas où le droit d’auteur est reconnu pour la présentation des plats

Examinons ensuite les cas où le droit d’auteur est reconnu pour la présentation des plats. Dans ce cas, si le droit d’auteur est reconnu pour la présentation des plats, vous ne pouvez pas prendre de photos ou de vidéos de plats servis dans des restaurants et les télécharger sur YouTube sans autorisation.

Certaines personnes peuvent penser que puisqu’elles ont payé pour le plat et ont acquis la propriété du plat, et qu’elles ont pris des photos ou des vidéos du plat servi dans un restaurant, elles peuvent présenter ces photos ou vidéos sur YouTube sans enfreindre la loi sur le droit d’auteur. Cependant, en réalité, le fait d’acquérir la propriété d’un plat ne signifie pas que vous pouvez librement utiliser le droit d’auteur sur la présentation de ce plat.

L’article 206 du Code civil japonais stipule que le propriétaire a le droit de librement utiliser, profiter et disposer de son bien dans les limites de la loi.

Article 206 du Code civil japonais (Contenu de la propriété)
Le propriétaire a le droit de librement utiliser, profiter et disposer de son bien dans les limites de la loi.

Et l’article 85 du Code civil japonais stipule que “dans cette loi, le terme ‘chose’ désigne une chose corporelle”. Par conséquent, même si vous avez acquis la propriété, vous ne pouvez pas librement utiliser, profiter et disposer d’un droit d’auteur, qui est une chose incorporelle.

Pour ces raisons, si le droit d’auteur est reconnu pour la présentation des plats, même si la personne qui a pris la photo ou la vidéo a acquis la propriété du plat, le fait de prendre une photo ou une vidéo de ce plat et de présenter cette photo ou cette vidéo dans une vidéo gastronomique sur YouTube constitue en principe une violation de la loi sur le droit d’auteur, et il faut donc faire attention.

Résumé

Nous avons discuté des problèmes de droits d’auteur liés à la présentation des plats à prendre en compte lors de la publication de vidéos gastronomiques sur YouTube. Les vidéos gastronomiques sont une catégorie populaire parmi les vidéos YouTube, il est donc possible que vous photographiez un plat servi dans un restaurant, y compris sa présentation, et que vous téléchargiez ces photos ou vidéos sur YouTube. Si vous avez une bonne connaissance des droits d’auteur sur la présentation des plats, vous pouvez éviter les conflits entre les parties concernées et éviter de violer les droits d’auteur d’autrui. Comme nous l’avons mentionné dans cet article, la portée des droits d’auteur reconnus pour la présentation des plats n’est pas nécessairement large, et il peut être difficile de juger si les droits d’auteur sont reconnus ou non. Si vous êtes incertain quant à savoir si les droits d’auteur sont reconnus pour la présentation d’un plat, nous vous recommandons de consulter un avocat spécialisé.

Si vous souhaitez en savoir plus sur le contenu de cet article en vidéo, veuillez consulter notre vidéo sur notre chaîne YouTube.

https://youtu.be/u_Ozt3d2n-I[ja]