Wordt het publiceren van culinaire video's op YouTube geen inbreuk op het auteursrecht?

Op YouTube worden dagelijks video’s van verschillende genres geüpload, waaronder het populaire genre van culinaire video’s. Deze culinaire video’s zijn video’s waarin YouTubers naar restaurants en andere eetgelegenheden gaan om deze plaatsen en hun gerechten te introduceren. Er zijn verschillende soorten culinaire video’s, maar het is gebruikelijk dat in deze video’s de presentatie van de gerechten wordt getoond. De presentatie van een gerecht is een belangrijk element van het concept van koken en heeft invloed op hoe het gerecht eruit ziet. Het is gemakkelijk voor te stellen dat auteursrechten een probleem kunnen zijn in genres zoals illustraties en muziek, zelfs voor mensen die niet bekend zijn met de wet. Echter, er zijn ook situaties waarin auteursrechten een probleem kunnen zijn met betrekking tot de presentatie van gerechten. In dit artikel zullen we uitleggen over de auteursrechtkwesties waar je op moet letten bij het publiceren van culinaire video’s op YouTube, met de focus op de auteursrechten van de presentatie van gerechten.

https://monolith.law/corporate/copyright-issues-related-to-cooking-recipes-when-publishing-cooking-videos-on-youtube[ja]

Auteursrecht op de presentatie van gerechten

Wanneer je een culinaire video op YouTube plaatst, kan het voorkomen dat je een gerecht dat in een restaurant wordt geserveerd filmt en deze als video op YouTube plaatst. Wat hier interessant is, is de vraag of er auteursrecht wordt erkend op de presentatie van het gerecht dat in het restaurant wordt geserveerd, en of het zonder toestemming introduceren van het gefilmde gerecht in de video inbreuk maakt op het auteursrecht van de maker van het gerecht met betrekking tot de presentatie. Daarom zullen we eerst uitleggen of er auteursrecht wordt erkend op de presentatie van gerechten.

Wanneer wordt auteursrecht erkend?

Veel mensen hebben wel eens gehoord van het recht dat ‘auteursrecht’ wordt genoemd. ‘Auteursrecht’ verwijst naar de rechten die aan de auteur van een werk worden toegekend.

Wat betreft het auteursrecht, in tegenstelling tot patentrechten, hoeft men geen registratieprocedures te doorlopen. Het auteursrecht ontstaat vanzelf volgens de wet op het moment dat een werk wordt gecreëerd, zonder dat er enige procedure nodig is. Omdat het auteursrecht niet vereist dat er speciale procedures worden gevolgd om wettelijk erkend te worden, wordt het een non-formalisme genoemd. En met betrekking tot werken, wordt het volgende bepaald in Artikel 2, Paragraaf 1, Nummer 1 van de Japanse Auteurswet:

(Definitie)
Artikel 2 In deze wet hebben de termen vermeld in de volgende items de betekenis zoals bepaald in de betreffende items.
1. Werk: iets dat gedachten of gevoelens op een creatieve manier uitdrukt en dat behoort tot het domein van literatuur, wetenschap, kunst of muziek.

Uit dit Artikel 2, Paragraaf 1, Nummer 1 van de Japanse Auteurswet volgt dat niet alle creaties als werken in de zin van de Auteurswet worden beschouwd. Om als een werk te worden erkend, moet het iets zijn dat gedachten of gevoelens op een creatieve manier uitdrukt en dat kan worden gezegd te behoren tot het domein van literatuur, wetenschap, kunst of muziek.

Kan er auteursrecht worden toegekend aan de presentatie van gerechten?

Maar kan er dan auteursrecht worden toegekend aan de presentatie van gerechten? Laten we dit eens bekijken aan de hand van een voorbeeld van een Franse presentatie. Stel dat de maker van een gerecht een originele Franse presentatie bedenkt. Op dit punt bestaat deze Franse presentatie alleen in het hoofd van de maker van het gerecht, een staat die we een idee noemen. Als de Franse presentatie in deze staat blijft, kan het niet worden beschouwd als “een creatieve expressie van gedachten of gevoelens” zoals gedefinieerd in artikel 2, paragraaf 1, item 1 van de Japanse Auteurswet, en kan het niet worden erkend als een auteursrechtelijk beschermd werk.

Wat gebeurt er dan als het gerecht daadwerkelijk wordt geserveerd? Zelfs als het gerecht daadwerkelijk wordt geserveerd, als het een algemeen geaccepteerde presentatie van een gerecht is, wordt het niet beschouwd als een creatieve expressie van de gedachten of gevoelens van de maker van het gerecht, en wordt er geen auteursrecht toegekend.

Maar wat als het gerecht daadwerkelijk wordt geserveerd volgens de Franse presentatie die de maker van het gerecht heeft bedacht, en de presentatie van het geserveerde gerecht is uiterst origineel, tot op het punt dat het niet alleen een maaltijd is, maar een kunstwerk? In dergelijke gevallen kan de presentatie worden beschouwd als “een creatieve expressie van gedachten of gevoelens” van de maker van het gerecht, en theoretisch kan er auteursrecht worden toegekend als het voldoet aan artikel 2, paragraaf 1, item 1 van de Japanse Auteurswet. Echter, in de praktijk is het moeilijk om te bepalen welke presentaties in aanmerking komen voor auteursrecht, en het bereik van de presentaties die in de praktijk worden erkend is zeer beperkt.

Op basis van het bovenstaande kan worden geconcludeerd dat de presentatie van gerechten in principe niet kan worden beschouwd als een auteursrechtelijk beschermd werk onder de Japanse Auteurswet, maar dat er theoretisch auteursrecht kan worden toegekend in uitzonderlijke gevallen waarin het voldoet aan artikel 2, paragraaf 1, item 1 van de Japanse Auteurswet.

Waar u op moet letten bij het uploaden van video’s van gerechten geserveerd in restaurants op YouTube

Wanneer wordt aangenomen dat er geen auteursrecht wordt erkend voor de presentatie van gerechten

Ten eerste, in gevallen waarin er geen auteursrecht wordt erkend voor de presentatie van gerechten, wordt aangenomen dat het niet in strijd is met de auteursrechtwet om foto’s of video’s van gerechten die in restaurants worden geserveerd te maken en deze op YouTube te uploaden.

Vervolgens, hoewel er geen auteursrecht wordt erkend voor de presentatie van gerechten, zou je kunnen denken dat het oké is om foto’s of video’s van gerechten die in restaurants worden geserveerd, die door anderen zijn genomen, direct te herpubliceren en te gebruiken in YouTube-video’s. Maar dat is eigenlijk niet het geval.

Je vraagt je misschien af waarom, als er geen auteursrecht wordt erkend voor de presentatie van gerechten. Laat me het uitleggen. Zelfs als er geen auteursrecht wordt erkend voor de presentatie van gerechten, wordt aangenomen dat de persoon die de foto van de presentatie van het gerecht heeft genomen, auteursrecht heeft op de foto. Daarom, als je een foto van de presentatie van een gerecht zonder toestemming herpubliceert, kan dit inbreuk maken op het auteursrecht van de persoon die de foto van de presentatie van het gerecht heeft genomen, wat betekent dat je mogelijk in strijd bent met de auteursrechtwet.

Daarom, wanneer je een gastronomische video op YouTube uploadt en foto’s of video’s van gerechten die in restaurants worden geserveerd en die door anderen zijn genomen, wilt gebruiken, moet je toestemming krijgen van de auteursrechthebbende en voorzichtig zijn om geen inbreuk te maken op het auteursrecht.

Bovendien, zelfs als je zelf foto’s of video’s maakt van gerechten die in restaurants worden geserveerd en deze op YouTube uploadt, is het raadzaam om de maker van het gerecht te informeren over het doel van het maken van de foto’s of video’s en het uploaden van de video op YouTube, en om toestemming te krijgen, om onnodige problemen met het betreffende restaurant te voorkomen.

https://monolith.law/reputation/unauthorized-photo-reproduction-on-the-internet-author-moral-rights[ja]

Wanneer auteursrecht wordt erkend voor de presentatie van gerechten

Laten we vervolgens nadenken over gevallen waarin auteursrecht wordt erkend voor de presentatie van gerechten. In dit geval, omdat er auteursrecht wordt erkend voor de presentatie van gerechten, kun je geen foto’s of video’s maken van gerechten die in restaurants worden geserveerd en deze zonder toestemming op YouTube uploaden.

Hier zou je kunnen denken dat, omdat je de prijs voor het gerecht hebt betaald en het eigendomsrecht op het gerecht hebt verkregen, en omdat je foto’s of video’s van het gerecht hebt gemaakt dat in een restaurant wordt geserveerd, het introduceren van die foto’s of video’s op YouTube niet in strijd is met de auteursrechtwet. Echter, in werkelijkheid, volgens de wet, betekent het verkrijgen van het eigendomsrecht op een gerecht niet dat je vrijelijk het auteursrecht op de presentatie van het gerecht mag gebruiken.

Artikel 206 van het Burgerlijk Wetboek (Japanse Burgerlijk Wetboek) bepaalt de inhoud van het eigendomsrecht als volgt:

Artikel 206 (Inhoud van eigendomsrecht)
De eigenaar heeft het recht om vrijelijk gebruik te maken van zijn eigendom, winst te maken en het te vervreemden, binnen de beperkingen van de wet.

En artikel 85 van het Burgerlijk Wetboek (Japanse Burgerlijk Wetboek) bepaalt dat “in deze wet, ‘ding’ betekent een tastbaar object”, dus zelfs als je het eigendomsrecht hebt verkregen, kun je het auteursrecht, dat een immaterieel goed is, niet vrijelijk gebruiken, winst maken en vervreemden.

Om deze redenen, zelfs als de fotograaf het eigendomsrecht op het gerecht heeft verkregen, is het in principe in strijd met de auteursrechtwet om foto’s of video’s van dat gerecht te maken en deze te introduceren in gastronomische video’s op YouTube, dus wees voorzichtig.

Samenvatting

We hebben zojuist de auteursrechtkwesties besproken die u in gedachten moet houden bij het publiceren van culinaire video’s op YouTube. Culinaire video’s zijn een populaire categorie op YouTube, dus het is mogelijk dat u foto’s of video’s maakt van gerechten die in een restaurant worden geserveerd, inclusief de presentatie, en deze op YouTube plaatst. Als u de juiste kennis heeft over het auteursrecht op de presentatie van gerechten, kunt u problemen tussen partijen voorkomen en situaties waarin u inbreuk maakt op de auteursrechten van anderen vermijden. Zoals we in dit artikel hebben besproken, is het bereik waarin auteursrecht wordt erkend voor de presentatie van gerechten niet noodzakelijkerwijs breed, en het kan moeilijk zijn om te beoordelen of het auteursrecht wordt erkend. Als u zich zorgen maakt over de vraag of het auteursrecht wordt erkend voor de presentatie van uw gerechten, raden we u aan om advies in te winnen bij een gespecialiseerde advocaat.

Als u de inhoud van dit artikel in videoformaat wilt bekijken, bekijk dan onze video op ons YouTube-kanaal.