Är recept skyddade av upphovsrätt när matlagningsvideor publiceras på YouTube?

På YouTube läggs det dagligen upp videor av olika genrer, och en av de mest populära genrerna är matlagningsvideor. Det finns en mängd olika typer av matlagningsvideor, inklusive de som introducerar recept inom videon eller visar exempel på hur man serverar maten. Även om det är lätt att föreställa sig att upphovsrätten kan bli ett problem när det gäller illustrationer eller musik, finns det faktiskt situationer där upphovsrätten också kan bli ett problem med matlagningsvideor.

I den här artikeln kommer vi att diskutera upphovsrättsfrågor som du bör vara medveten om när du publicerar matlagningsvideor på YouTube, med fokus på upphovsrätten för matrecept.

Kan upphovsrätt beviljas för matrecept?

https://monolith.law/reputation/copyright-infringement-on-instagram[ja]

När man lägger upp matlagningsvideor på YouTube, finns det fall där man lagar mat med ett originalrecept och lägger upp en matlagningsvideo. Men det finns också fall där man kan tänka sig att laga mat med ett recept som någon annan har kommit på och lägga upp en video av det på YouTube. Här uppstår frågan om upphovsrätt kan beviljas för ett recept som någon annan har kommit på, och om det att presentera någon annans recept i en video utan tillstånd skulle innebära en kränkning av upphovsrätten till det receptet. Låt oss först förklara om upphovsrätt kan beviljas för matrecept.

När beviljas upphovsrätt?

Många har nog hört talas om rätten som kallas upphovsrätt. “Upphovsrätt” är den rätt som beviljas till upphovsmannen till ett verk. Upphovsrätt uppstår automatiskt enligt lag vid skapandet av verket, utan att det krävs någon form av registrering eller liknande, till skillnad från patent. Upphovsrätt behöver inte någon särskild form för att erkännas enligt lag, vilket kallas för principen om formfrihet. Och om verket, enligt den japanska upphovsrättslagen (Copyright Act) artikel 2, paragraf 1, punkt 1, definieras som följer:

(Definition)
Artikel 2 I denna lag ska betydelsen av de termer som anges i följande punkter bestämmas enligt vad som anges i respektive punkt.
1. Verk: något som kreativt uttrycker tankar eller känslor och som tillhör området för litteratur, vetenskap, konst eller musik.

Den japanska upphovsrättslagen (Copyright Act) artikel 2, paragraf 1, punkt 1

Från denna artikel 2, paragraf 1, punkt 1 i den japanska upphovsrättslagen (Copyright Act), kan vi se att inte alla skapelser räknas som verk enligt upphovsrättslagen. För att något ska erkännas som ett verk, måste det kreativt uttrycka tankar eller känslor och tillhöra området för litteratur, vetenskap, konst eller musik.

https://monolith.law/corporate/internet-technology-system-copyright-problem[ja]

En konkret bedömning av upphovsrätten till matrecept

Så, kan matrecept betraktas som verk? Låt oss tänka på ett exempel med ett recept för hamburgare. Först och främst, låt oss anta att du har kommit på ett originalrecept för hamburgare. Vid denna tidpunkt finns receptet bara i ditt huvud, vilket kallas en idé. Om hamburgarreceptet bara är en idé, kan det inte betraktas som “något som kreativt uttrycker tankar eller känslor” enligt artikel 2, paragraf 1, punkt 1 i den japanska upphovsrättslagen (Copyright Act), och därför kan det inte erkännas som ett verk.

I ett hamburgarrecept ingår saker som mängden kött som ska användas, typen av kött, blandningsförhållandet för köttet, typen av kryddor som salt och peppar, mängden kryddor, när kryddorna ska tillsättas, hur hamburgaren ska formas, hur mycket värme som ska användas, hur länge den ska värmas, och hur den ska värmas. Dessa saker kan vem som helst lätt komma på för ett hamburgarrecept, så även utifrån detta kan det inte betraktas som “något som kreativt uttrycker tankar eller känslor”, och därför kan det inte erkännas som ett verk.

Utifrån detta kan vi dra slutsatsen att matrecept i princip inte kan betraktas som verk enligt upphovsrättslagen, och därför kan upphovsrätt inte beviljas för dem.

Att tänka på när du använder matlagningsrecept i YouTube-videor

Trots att matlagningsrecept i sig inte är skyddade av upphovsrätten, betyder det inte att du fritt kan kopiera innehållet från en receptbok publicerad av en kock eller kändis och använda det i en YouTube-video. Du kanske undrar varför, eftersom recept inte är skyddade av upphovsrätten. Låt oss förklara varför nedan.

En kokbok består inte bara av recept på matlagning. Den innehåller också författarens unika arrangemang av recept och text, publicering av foton och illustrationer, kommentarer och kolumner av författaren, och mycket mer än bara recept. Dessa innehåll kan vara skyddade av upphovsrätten, och om du kopierar dem utan tillstånd kan du bryta mot upphovsrättslagen. Därför, när du laddar upp en matlagningsvideo på YouTube, måste du vara försiktig så att du inte bryter mot upphovsrätten om du använder recept från någon annans kokbok.

Om du tänker använda någon annans recept som referens, bör du begränsa omfattningen av vad du presenterar i din YouTube-video till de ingredienser du använder och det enkla innehållet i receptet. Men det säkraste sättet att undvika problem är att få ordentligt tillstånd från den person som presenterar matlagningsreceptet, och sedan använda receptet i din YouTube-video.

https://monolith.law/reputation/infringement-portrait-rights-and-privacy-rights-on-youtube[ja]

När skyddas matrecept?

Vi har tidigare nämnt att matrecept i princip inte omfattas av upphovsrätten. Så, är matrecept helt oskyddade? Även om vi överväger att skydda matrecept juridiskt utanför upphovsrätten, till exempel genom patent, är det svårt och det anses vara ganska utmanande att skydda dem juridiskt. Men, som nämnt tidigare, om du publicerar det som en receptbok, kan det vara möjligt att skydda det som ett upphovsrättsligt verk, och om det är publicerat som en text på en blogg, kan det erkännas som ett upphovsrättsligt verk och det kan vara möjligt att skydda det enligt upphovsrättslagen.

Även om det finns en möjlighet att skyddas juridiskt, som nämnt ovan, är det inte absolut och det finns också områden som inte skyddas juridiskt. Därför tror jag att vi bör överväga att skydda matrecept inte bara genom juridiska metoder utan också genom “faktiska metoder”.

Med faktiska metoder menas till exempel att när du publicerar ett matrecept och någon använder det för att ladda upp en YouTube-video, kan du ange att du vill att personen som kom på matreceptet ska kontaktas, eller att du vill att en länk till hemsidan där matreceptet är publicerat ska läggas till i beskrivningen av YouTube-videon. Denna metod är bara ett sätt att skydda matreceptet i praktiken, men genom att använda denna typ av faktiska metoder kan vi förvänta oss att det kan förhindra problem mellan parterna.

Sammanfattning

Vi har nu gått igenom de upphovsrättsliga frågor som bör beaktas när man publicerar matlagningsvideor på YouTube. Matlagningsvideor är en populär kategori på YouTube, så det är möjligt att recept du har kommit på själv används av andra, eller att du själv använder recept som andra har kommit på. Om du har korrekt kunskap om upphovsrätten för matrecept kan du förvänta dig att undvika problem mellan parterna. Som vi nämnde i denna artikel, kan recept antingen erkännas som upphovsrättsligt skyddade verk eller inte, så en professionell bedömning krävs när det gäller att bedöma om ett verk är upphovsrättsligt skyddat. Om du är osäker på om ditt verk är upphovsrättsligt skyddat, rekommenderar vi att du konsulterar en advokat.

Om du vill lära dig mer om innehållet i denna artikel genom video, vänligen titta på vår video på vår YouTube-kanal.