Bryter man upphovsrätten genom att publicera matlagningsvideor på YouTube?

På YouTube läggs det dagligen upp videor av olika genrer, och en av de mest populära genrerna är gourmetvideor. Gourmetvideor är videor där YouTubers besöker restauranger och andra matställen och presenterar dessa platser och deras mat. Det finns många olika typer av gourmetvideor, men det är vanligt att maträtter och deras presentation presenteras i dessa videor. Presentationen av mat är en viktig aspekt av matlagning och påverkar hur maten ser ut. I genrer som illustration och musik kan man lätt föreställa sig att upphovsrätten kan bli ett problem, även för de som inte är bekanta med lagen. Men faktum är att även presentationen av mat kan leda till upphovsrättsliga problem. I denna artikel kommer vi att diskutera upphovsrättsfrågor som man bör vara medveten om när man publicerar gourmetvideor på YouTube, med fokus på upphovsrätten för matpresentation.

https://monolith.law/corporate/copyright-issues-related-to-cooking-recipes-when-publishing-cooking-videos-on-youtube[ja]

Upphovsrätt för matpresentation

När du laddar upp gourmetvideor på YouTube kan du tänka dig att filma mat som serveras på restauranger och ladda upp den maten som en video på YouTube.
Här är frågan om upphovsrätten erkänns för presentationen av mat som serveras på restauranger, och om det att filma den serverade maten och presentera den i en video utan tillstånd skulle kränka upphovsrätten till matpresentationen av matens skapare. Så först ska vi förklara om upphovsrätten erkänns för matpresentation.

När erkänns upphovsrätten?

Många har nog hört talas om rättigheten som kallas upphovsrätt. “Upphovsrätt” är den rättighet som erkänns för upphovsmannen till ett verk.

Upphovsrätten kräver inte någon registrering eller liknande procedurer som patenträtt. Upphovsrätten uppstår automatiskt enligt lag vid skapandet av verket, utan att några särskilda åtgärder behövs. Upphovsrätten kräver inte några särskilda åtgärder för att erkännas enligt lag, vilket är varför den kallas för “icke-formalism”. Och enligt den japanska upphovsrättslagen (Japanese Copyright Law) artikel 2, paragraf 1, punkt 1, definieras ett verk som följer:

(Definition)
Artikel 2 I denna lag har termerna i följande punkter den betydelse som anges i respektive punkt.
1. Verk: Något som kreativt uttrycker tankar eller känslor och som tillhör området för litteratur, vetenskap, konst eller musik.

Från denna artikel 2, paragraf 1, punkt 1 i upphovsrättslagen, är det inte så att alla skapelser räknas som verk enligt upphovsrättslagen. För att ett verk ska erkännas som sådant, måste det kreativt uttrycka tankar eller känslor och tillhöra området för litteratur, vetenskap, konst eller musik.

Kan uppläggningen av maträtter skyddas av upphovsrätten?

Så, kan uppläggningen av maträtter skyddas av upphovsrätten? Låt oss överväga detta med hjälp av ett exempel på uppläggning av franska rätter. Först och främst, låt oss anta att skaparen av maträtten har kommit på en original uppläggning för en fransk rätt. Vid denna tidpunkt existerar denna franska uppläggning endast i huvudet på skaparen av maträtten, ett tillstånd som vi kallar för en idé. Om uppläggningen av den franska rätten förblir en idé, kan den inte betraktas som “ett kreativt uttryck för tankar eller känslor” enligt den japanska upphovsrättslagen (Japanese Copyright Law) artikel 2, paragraf 1, punkt 1, och därför kan den inte erkännas som ett verk.

Nästa, vad händer om maträtten faktiskt serveras? Även om maträtten faktiskt serveras, om uppläggningen är en som allmänt kan tänkas, kan den inte betraktas som “ett kreativt uttryck för tankar eller känslor” av skaparen av maträtten, och därför kan upphovsrätten inte erkännas.

Men vad händer om maträtten serveras exakt som skaparen av maträtten tänkt sig, och uppläggningen är extremt originell, till den grad att det inte bara är en maträtt utan ett verk? I sådana fall, om uppläggningen kan betraktas som “ett kreativt uttryck för tankar eller känslor” av skaparen av maträtten, och om det uppfyller kriterierna i den japanska upphovsrättslagen (Japanese Copyright Law) artikel 2, paragraf 1, punkt 1, finns det teoretiskt sett en möjlighet att upphovsrätten kan erkännas. Men i praktiken är det svårt att bedöma vilken typ av uppläggning som kan erkännas upphovsrätten, och det är troligt att det faktiska omfånget av erkännande är mycket begränsat.

Med tanke på ovanstående, kan man generellt sett säga att uppläggningen av maträtter inte betraktas som verk enligt upphovsrättslagen, men det finns teoretiskt sett en möjlighet att upphovsrätten kan erkännas om det uppfyller kriterierna i den japanska upphovsrättslagen (Japanese Copyright Law) artikel 2, paragraf 1, punkt 1.

Viktiga punkter att tänka på när du laddar upp videor av mat som serveras på restauranger på YouTube

Fall där upphovsrätten inte erkänns för matpresentation

Först och främst, om upphovsrätten inte erkänns för matpresentation, anses det inte vara ett brott mot upphovsrättslagen att ta bilder eller videor av mat som serveras på restauranger och ladda upp dem på YouTube.

Nästa, även om upphovsrätten inte erkänns för matpresentation, kan du undra om det är okej att använda bilder eller videor som någon annan har tagit av mat som serveras på restauranger och ladda upp dem direkt på YouTube. Svaret är faktiskt nej.

Du kanske undrar varför, även om upphovsrätten inte erkänns för matpresentation. Låt oss förklara anledningen. Även om upphovsrätten inte erkänns för matpresentationen i sig, anses det att personen som tog bilden av matpresentationen har upphovsrätt till bilden. Därför, om du obehörigt kopierar bilden av matpresentationen, kan du bryta mot upphovsrättslagen genom att kränka fotografens upphovsrätt.

Därför, när du laddar upp gourmetvideor på YouTube, om du använder bilder eller videor som någon annan har tagit av mat som serveras på restauranger, måste du vara försiktig att inte kränka upphovsrätten, till exempel genom att få tillstånd från upphovsrättsinnehavaren.

Även om du själv tar bilder eller videor av mat som serveras på restauranger och laddar upp dem på YouTube, är det önskvärt att få tillstånd genom att informera skaparen av maten om syftet med att skapa bilderna eller videorna och att du kommer att ladda upp dem på YouTube, för att undvika onödiga problem med restaurangen eller liknande.

https://monolith.law/reputation/unauthorized-photo-reproduction-on-the-internet-author-moral-rights[ja]

Fall där upphovsrätten erkänns för matpresentation

Nästa, låt oss tänka på fall där upphovsrätten erkänns för matpresentation. I detta fall, eftersom upphovsrätten erkänns för matpresentation, kan du inte ta bilder eller videor av mat som serveras på restauranger och ladda upp dem på YouTube utan tillstånd.

Här kan du undra om det inte bryter mot upphovsrättslagen att introducera bilderna eller videorna på YouTube, eftersom du har betalat för maten och därmed fått äganderätten till den, och eftersom du har tagit bilderna eller videorna av maten som serveras på restauranger. Men faktum är att enligt lagen, bara för att du har fått äganderätten till maten, betyder det inte att du fritt kan använda upphovsrätten till matpresentationen.

Enligt artikel 206 i den japanska civilrätten (Japanska Civilrätten) definieras innehållet i äganderätten som följer:

Artikel 206 i Civilrätten (Innehåll i äganderätten)
Ägaren har rätt att fritt använda, dra nytta av och avyttra sin egendom inom ramen för lagar och förordningar.

Och enligt artikel 85 i Civilrätten definieras “sak” i denna lag som “tangible property”. Även om du har fått äganderätten, kan du inte fritt använda, dra nytta av och avyttra upphovsrätten, som är en immateriell rättighet.

Av ovanstående skäl, även om fotografen har fått äganderätten till maten, är det i princip ett brott mot upphovsrättslagen att ta bilder eller videor av maten och introducera dem i gourmetvideor på YouTube, så var försiktig.

Sammanfattning

Vi har nu gått igenom de upphovsrättsliga frågor som man bör vara medveten om när man publicerar matlagningsvideor på YouTube. Matlagningsvideor är en populär kategori på YouTube, och det finns fall där man fotograferar maträtter som serveras på restauranger, inklusive deras presentation, och sedan laddar upp dessa bilder eller videor på YouTube. Om man har korrekt kunskap om upphovsrätten för matpresentation, kan man förvänta sig att undvika problem mellan parterna, och även undvika situationer där man bryter mot andras upphovsrätt. Som vi nämnde i denna artikel, är det inte alltid så att upphovsrätten för matpresentation är omfattande, och det kan vara svårt att avgöra om upphovsrätten gäller eller inte. Om du är osäker på om upphovsrätten gäller för matpresentation, rekommenderar vi att du konsulterar en advokat som är expert på området.

Om du vill lära dig mer om innehållet i denna artikel genom en video, vänligen titta på vår video på vår YouTube-kanal.