การขอลบความคิดเห็นที่ฝ่าฝืนแนวทางจาก 'Tabelog

ถ้าคุณกำลังลังเลว่าควรจะซื้อหนังสือหรือนิตยสารหรือไม่ คุณสามารถไปที่ร้านหนังสือและอ่านทดลองได้ หากเป็นเรื่องของเสื้อผ้าหรือรองเท้า คุณสามารถไปที่ร้านเสื้อผ้าหรือร้านรองเท้าเพื่อทดลองสวมดู แต่นั่นคือข้อเสียของการซื้อของออนไลน์ ส่วนในคาเฟ่หรือร้านอาหาร แม้ว่าคุณจะไปที่ร้านจริง คุณก็ไม่สามารถ “อ่านทดลอง” หรือ “ทดลองสวม” ได้

คุณไม่สามารถเข้าร้านแล้วนั่งลงและดูสภาพภายในร้าน หรือทดลองชิมพาสต้าเพียงหนึ่งคำ แต่ทว่า ทางเว็บไซต์ Tabelog ได้แสดงรายละเอียดเกี่ยวกับการจัดรูปแบบร้าน รายการอาหาร ราคา รสชาติและระดับของอาหาร บรรยากาศของร้าน และการบริการ ซึ่งในทางปฏิบัติแล้วคือการ “ทดลองชิม” บนเว็บไซต์ นอกจากนี้ ยังมีจำนวนมากของรีวิวที่โพสต์บน Tabelog ซึ่งครอบคลุมร้านอาหารทั่วประเทศญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารแบบฟาสต์ฟู้ดหรือร้านอาหารที่มีชื่อเสียงอย่างยาวนาน การที่เว็บไซต์นี้ทำให้การ “ทดลองชิม” ในร้านอาหารเป็นไปได้ มีผลกระทบต่อวิถีชีวิตทางอาหารของคนในยุคปัจจุบันอย่างที่ไม่สามารถวัดได้

คืออะไรคือ “Tabelog”

“Tabelog” เป็นเว็บไซต์รีวิวอาหารที่เริ่มให้บริการในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2548 (2005) โดยกลุ่ม Kakaku.com คอนเซปต์ของเว็บไซต์นี้คือ “เว็บไซต์รีวิวอาหารสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการผิดหวังในการเลือกร้านอาหาร” ซึ่งมีข้อมูลเกี่ยวกับร้านอาหารทั่วประเทศและรีวิวจากผู้ใช้งาน

ตามข้อมูลในเดือนเมษายน พ.ศ. 2562 (2019) มีร้านอาหารที่ลงทะเบียนอยู่ 913,118 ร้าน และมีรีวิวทั้งหมด 30,313,856 รีวิว โดยมีผู้ใช้งานเฉลี่ยต่อเดือนมากกว่า 118 ล้านคน

ผู้ใช้งานสามารถสร้างบัญชีผู้ใช้งานและโพสต์รีวิวหรือภาพของร้านอาหาร รีวิวสามารถแก้ไขได้ในภายหลัง รีวิวจะถูกประเมินตาม 5 หัวข้อ ได้แก่ อาหารและรสชาติ / บริการ / บรรยากาศ / ความคุ้มค่า (CP) / สุราและเครื่องดื่ม

การให้คะแนนรีวิวจะมีเกณฑ์ที่ 3 จาก 5 คะแนน และจะเปลี่ยนแปลงขึ้นลงตามคะแนนรีวิวจากผู้ใช้งาน (โดย Tabelog ไม่ได้เปิดเผยสูตรการคำนวณคะแนนอย่างเป็นทางการ แต่ได้เปิดเผยว่าไม่ใช่ค่าเฉลี่ยทั่วไป แต่เป็นค่าเฉลี่ยถ่วงน้ำหนัก) ผู้ใช้งานจะต้องโพสต์รีวิวจำนวนที่กำหนดหลังจากสมัครสมาชิก ถึงจะสามารถส่งผลต่อคะแนนของร้านอาหารได้ และไม่สามารถให้คะแนนต่ำโดยมากได้ ซึ่งเป็นวิธีที่เฉพาะเจาะจงของ Tabelog และเราคิดว่า “ความเป็นกลางและความยุติธรรม” ที่ Tabelog ให้ความสำคัญได้รับการรับรองอย่างมาก

วิธีการที่ “ผู้ใช้งานจะต้องโพสต์รีวิวจำนวนที่กำหนดหลังจากสมัครสมาชิก ถึงจะสามารถส่งผลต่อคะแนนของร้านอาหารได้” อาจไม่เหมาะสมสำหรับเว็บไซต์การหางาน แต่เราคิดว่าเว็บไซต์รีวิวอื่น ๆ ควรนำมาใช้ และการที่ “ไม่สามารถให้คะแนนต่ำโดยมากได้” ควรนำมาใช้ในทุกเว็บไซต์รีวิว

ผู้ใช้งาน “Tabelog” ญี่ปุ่น

ผู้ใช้งาน “Tabelog” ญี่ปุ่น สามารถแบ่งออกเป็น 3 ประเภท ได้แก่ “สมาชิกผู้รีวิว” ที่จะให้คะแนนและโพสต์รีวิวร้านอาหารจริง ๆ, “สมาชิกผู้เยี่ยมชม” ที่เลือกร้านอาหารจากคะแนนและรีวิว, และผู้ใช้งานทั่วไปที่ไม่ได้ลงทะเบียนกับ “Tabelog” ญี่ปุ่น

• สมาชิกผู้รีวิว: โพสต์รีวิว
• สมาชิกผู้เยี่ยมชม: บุ๊กมาร์กร้านอาหาร
• ผู้ใช้งาน: ดูข้อมูลร้านค้า

ในสามประเภทนี้ สมาชิกผู้รีวิวถือเป็นประเภทที่พิเศษ เนื่องจากเป็นผู้สร้างข้อมูลผ่านการโพสต์รีวิว และเป็นผู้นำทางในการสำรวจร้านอาหารใหม่ ๆ โดยอาศัยข้อมูลรีวิวจากแหล่งข้อมูลอื่น ๆ นอก “Tabelog” ญี่ปุ่น ในขณะที่สมาชิกผู้เยี่ยมชมและผู้ใช้งานทั่วไป ความแตกต่างของพวกเขาอยู่ที่การบุ๊กมาร์กร้านอาหาร การลงทะเบียนรีวิวที่ชื่นชอบ และการใช้คูปอง

เมื่อเป็นผู้ใช้งานระดับกลางขึ้นไป ผู้ใช้งานจะเริ่มให้ความสำคัญกับการจัดอันดับผู้รีวิวมากกว่าการจัดอันดับร้านอาหาร การจัดอันดับนี้จะประกอบด้วย การได้รับความสนใจล่าสุด จำนวนรีวิว จำนวนรูปภาพ และต่อด้วยการจัดอันดับตามพื้นที่และประเภท ผู้ใช้งานที่มีประสบการณ์จะมักจะไม่เลือกร้านอาหารจากคะแนนหรือการจัดอันดับ แต่จะค้นหารีวิวที่ชื่นชอบจากการจัดอันดับและค้นหาร้านอาหารที่รีวิวนั้นๆ แนะนำ การกระทำที่เริ่มต้นด้วยการค้นหาผ่านเครื่องมือค้นหาจะเปลี่ยนเป็นการกระทำที่มีเป้าหมายโดยอาศัยคะแนนที่สะสมใน “Tabelog” ญี่ปุ่น

วิธีการคำนวณคะแนน

คะแนนของ Tabelog ไม่ได้เป็นค่าเฉลี่ยที่ง่ายดาย ความสำคัญของแต่ละคะแนนที่มีต่อคะแนนรวมของร้านอาหารจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับผู้รีวิว โดยพื้นฐานแล้ว ระบบถูกออกแบบโดยมุ่งเน้นความสำคัญของผู้รีวิวที่มีประสบการณ์ในการทดลองรสชาติอาหารจำนวนมาก และสำหรับผู้รีวิวที่มีการโพสต์บ่อยใน Tabelog ความสำคัญของพวกเขาจะถูกกำหนดโดยองค์ประกอบต่างๆ ตัวอย่างเช่น คะแนนจากผู้รีวิวครั้งแรกจะไม่สะท้อนในคะแนนรวมเลย แต่คะแนนจากผู้รีวิวที่มีความสำคัญสูงจะสะท้อนในคะแนนรวมอย่างมาก นอกจากนี้ อาจมีกรณีที่คะแนนไม่สะท้อนในบางประเภท ตัวอย่างเช่น ถ้าผู้รีวิวที่มีความสำคัญในการรีวิวอาหารญี่ปุ่นได้รีวิวอาหารจีน คะแนนของพวกเขาอาจจะไม่มีผลกระทบมากต่อคะแนนรวม ด้วยการให้น้ำหนักความสำคัญ ความน่าเชื่อถือของคะแนนจึงได้รับการรับรอง

นอกจากนี้ ถ้าไม่มีการรวบรวมคะแนน คะแนนจะไม่ได้รับและจะไม่เปลี่ยนแปลง ระบบถูกออกแบบให้คะแนนสูงขึ้นเมื่อมีการรวบรวมคะแนนสูงจากผู้รีวิวที่มีความสำคัญมากขึ้น ตัวอย่างเช่น ถ้าเราสมมุติว่าผู้รีวิวทุกคนมีความสำคัญเท่ากัน ร้านที่ได้รับคะแนน 5 จากผู้รีวิว 2 คนจะได้คะแนนต่ำกว่าร้านที่ได้รับคะแนน 5 จากผู้รีวิว 100 คน การลดคะแนนก็เช่นกัน

อย่างไรก็ตาม ถ้าร้านอาหารได้รับคะแนนรวม 4 หรือสูงกว่า และมีรีวิวจากผู้รีวิวที่มีความสำคัญ รีวิวนั้นจะถูกแสดงเป็น “รีวิวที่เลือก” และจะถูกแสดงอย่างโดดเด่นที่บรรทัดแรกของรายการรีวิวของร้านนั้น

การคำนวณคะแนนของร้านอาหารจะถูกอัปเดตทุกวันอังคารที่ 1 และที่ 3 ของทุกเดือน ดังนั้น จะมีช่วงเวลาประมาณ 2 สัปดาห์จากวันที่โพสต์รีวิวจนถึงการสะท้อนคะแนนของร้านอาหาร

วิธีการดูคะแนน

เว็บไซต์ Tabelog กำหนดคะแนนว่า “เป็นเพียงหนึ่งในเกณฑ์อ้างอิง โปรดใช้เป็นแนวทางตามช่วงคะแนน 3 ช่วงต่อไปนี้”

ประมาณ 4.00 คะแนนขึ้นไป (อยู่ใน TOP 500 ของทั้งหมด)

ร้านที่ได้รับคะแนนสูงจากผู้ใช้ Tabelog ที่มีประสบการณ์ในการทดลองรสชาติอาหารจำนวนมาก
ร้านที่มีโอกาสที่จะทำให้คุณพอใจสูงมาก

ประมาณ 3.50 คะแนนขึ้นไป แต่น้อยกว่า 4.00 คะแนน (อยู่ใน TOP ประมาณ 4% ของทั้งหมด)

ร้านที่ได้รับความนิยมจากผู้ใช้ Tabelog จำนวนมาก
ร้านที่มีโอกาสที่จะทำให้คุณพอใจสูง

น้อยกว่า 3.50 คะแนน (ประมาณ 96% ของทั้งหมด)

ร้านที่ยังไม่ได้รับการประเมินเพียงพอจากผู้ใช้ Tabelog หรือร้านที่ได้รับคะแนนแตกต่างกัน
มีร้านดังที่ซ่อนอยู่จำนวนมาก และมีโอกาสที่จะมีคะแนน 3.5 ขึ้นไปในอนาคต

เหตุผลที่ร้านส่วนใหญ่มีคะแนนน้อยกว่า 3.50 คือเนื่องจากวิธีการของ Tabelog ที่ไม่สามารถให้คะแนนต่ำมากได้ แต่ผลที่ตามมาคือผู้ใช้จำเป็นต้องอ่านรีวิวอย่างละเอียด

คู่มือการรีวิวจาก Tabelog

ในวันที่ 13 ธันวาคม พ.ศ. 2561 (2018) ได้กำหนด “คู่มือการแก้ไข” ที่เป็นกฎเกณฑ์สำหรับการดำเนินการเว็บไซต์ชุมชนอย่างเหมาะสม โดยมีข้อกำหนดที่ควรปฏิบัติเมื่อโพสต์รีวิว ดังนี้ หากมีรีวิวที่ฝ่าฝืนคู่มือนี้ Tabelog อาจขอให้แก้ไขหรือลบรีวิวนั้นๆ ตามความเห็นของทางเว็บไซต์

1: ต้องเขียนรีวิวเกี่ยวกับร้านที่ผู้ใช้จริงๆ ได้ทานอาหารที่นั่น

ตัวอย่าง）ไม่ชอบท่าทางของพนักงานจึงไม่ได้ทานอาหารและกลับบ้าน

2: ห้ามโพสต์เกี่ยวกับเหตุการณ์ที่อาจส่งผลเสียต่อร้านและยากที่จะตรวจสอบความจริง

ตัวอย่าง）ทุกครั้งที่ทานเนื้อที่นี่จะเป็นท้องเสีย
ตัวอย่าง）ใช้สารปรุงรสเคมี (รีวิวที่สรุปวิธีการทำอาหารหรือวัตถุดิบของร้าน)

3: ความร้องเรียนเกี่ยวกับการจัดการด้านสุขอนามัยควรแจ้งหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น สำนักงานสาธารณสุข

ตัวอย่าง）มีแมลงบินรอบๆ โต๊ะ

4: เนื้อหาเกี่ยวกับการฝ่าฝืนกฎหมายหรือสัญญาของร้านควรแจ้งหน่วยงานที่เกี่ยวข้องหรือผู้ที่เกี่ยวข้อง

ตัวอย่าง）เสิร์ฟลิเวอร์สด (อาหารที่ถูกห้ามขายหรือเสิร์ฟตามกฎหมาย)
ตัวอย่าง）พนักงานร้านนี้จอดรถบนทางเท้า

5: ห้ามดูหมิ่นหรือล้อเลียนผู้ใช้คนอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นผู้ที่ระบุชื่อหรือไม่ระบุชื่อ

ตัวอย่าง）ไม่เชื่อว่าคุณ○○ที่ให้ร้านนี้ได้ 5 ดาวมีรสชาติแบบนี้

6: ห้ามโพสต์เนื้อหาที่มีการสรุปหรือวิจารณ์เกี่ยวกับเชื้อชาติที่เป็นการเลือกปฏิบัติหรือเป็นการเลือกปฏิบัติ

ตัวอย่าง）เพราะเป็น (ชื่อเชื้อชาติ) จึงไม่แปลกใจที่ระดับการบริการต่ำ

7: หากจะเขียนรีวิววิจารณ์ ควรเป็นความคิดเห็นที่ไม่เป็นฝ่ายเดียว และห้ามใช้ภาษาที่เป็นการตัดสินใจโดยไม่เกี่ยวข้องกับบริบท

ตัวอย่าง）ไม่มีความคุ้มค่าที่จะไปทานที่ร้านที่ไม่อร่อยแบบนี้

8: แม้จะเป็นความคิดเห็นส่วนตัว ห้ามวิจารณ์ที่ระบุชื่อบุคคลที่เกี่ยวข้องกับร้านหรือดูหมิ่นหรือล้อเลียนลูกค้าคนอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นผู้ที่ระบุชื่อหรือไม่ระบุชื่อ

ตัวอย่าง）พนักงานที่ชื่อ○○มีท่าทางที่แย่ที่สุด
ตัวอย่าง）ลูกค้าที่นั่งข้างๆ พูดดังจนรำคาญ

9: แม้จะเป็นความคิดเห็นส่วนตัว หากมีการใช้ภาษาที่ไม่เหมาะสมในรีวิว จะขอให้แก้ไข

ตัวอย่าง）อยากให้ร้านนี้ปิดตัว, คืนเงินฉัน

10: ห้ามโพสต์เนื้อหาเกี่ยวกับการร้องเรียนหรือปัญหาส่วนตัวกับร้าน

ตัวอย่าง）ถูกเรียกเก็บเงินผิดกับลูกค้าคนอื่น
ตัวอย่าง）ไม่พบร่มที่ฝากไว้ คงถูกขโมย

11: ห้ามโพสต์รีวิวเกี่ยวกับร้านที่เกิดปัญหา

12: ห้ามโพสต์รีวิวที่เกี่ยวข้องกับการกระทำที่ฝ่าฝืนกฎหมายหรือเป็นการกระทำอาชญากรรม

ตัวอย่าง）ถ้าจอดรถในบริเวณร้านนี้ จะไม่ถูกเรียกค่าปรับ
ตัวอย่าง）เจ้าของร้านอายุมาก ถ้าหนีจ่ายไม่จะไม่ถูกจับได้

13: ห้ามเขียนรายละเอียดที่เป็นการละเมิดความเป็นส่วนตัวของผู้เกี่ยวข้องกับร้านหรือบุคคลที่สาม

ตัวอย่าง）เชฟมีประวัติอาชญากรรม
ตัวอย่าง）นักแสดงชาย○○และนักแสดงหญิง○○มาที่นี่โดยไม่บอกใคร

14: ห้ามโพสต์รีวิวเพื่อเป็นการแลกเปลี่ยน

15: หากไม่ได้ใช้งานตามปกติ ควรทำเครื่องหมายที่ “รีวิวที่ไม่ได้ใช้งานตามปกติ” และโพสต์

16: ห้ามโพสต์เกี่ยวกับอาหารที่ซื้อผ่านการสั่งซื้อหรือการขายออนไลน์

17: ห้ามผู้ที่เกี่ยวข้องกับร้านโพสต์รีวิวเกี่ยวกับร้านที่เกี่ยวข้อง

18: ไม่ห้ามโพสต์เกี่ยวกับความไม่พอใจเมื่อทานอาหาร แต่ควรใช้ภาษาที่เหมาะสม

ดังนั้น คู่มือนี้ถูกกำหนดอย่างเข้มงวดและละเอียด ดังนั้น การโพสต์ที่เป็นการรบกวนธุรกิจจากร้านคู่แข่งหรือการโพสต์ที่เป็นการรบกวนจากผู้ร้องเรียน อาจถูกลบตามการฝ่าฝืนคู่มือ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อทำธุรกิจที่ต้องมีการติดต่อกับลูกค้า ปัญหากับลูกค้าเป็นสิ่งที่ยุ่งยากที่สุด และถ้ามีการโพสต์ที่ไม่ดีเนื่องจากปัญหานี้ จะเป็นเรื่องที่ยากลำบากมาก แต่ถ้าคุณระบุว่า “มีปัญหากับคนนี้” คุณสามารถขอให้ลบได้ ซึ่งเป็นสิ่งที่ดี

วิธีการขอลบความคิดเห็น

ที่ด้านบนของแต่ละความคิดเห็นในเว็บไซต์ Tabelog จะมีข้อความว่า “คุณสามารถรายงานความคิดเห็นที่ฝ่าฝืนข้อกำหนดและเงื่อนไขผ่านลิงค์ทางขวา” ดังนั้นคุณสามารถคลิกที่ “รายงานความคิดเห็นที่มีปัญหา” ทางขวาเพื่อรายงานความคิดเห็นที่มีปัญหา

เนื้อหาการติดต่อ
　　　
ขอบคุณที่ให้ความสนใจ ฉันคือ △△×× ผู้จัดการร้านอาหาร〇〇亭
 
ขอร้องขอให้ลบความคิดเห็นที่มีการดูถูกและหมิ่นประมาทโดยไม่มีหลักฐาน
https://tabelog.com/tokyo/………
 
ความคิดเห็นของผู้ใช้ที่มีชื่อว่า Monock ที่เข้ามาในเดือนกุมภาพันธ์ 2019 (พ.ศ. 2562) บรรทัดที่ 32 มีข้อความว่า “เหมือนว่าถ้าคุณเป็นลูกค้าประจำจะได้รับส่วนลดอย่างมาก”
แต่ในร้านของเราไม่มีการทำเช่นนั้น นี่ไม่ตรงกับความจริง
นอกจากนี้ยังฝ่าฝืนข้อกำหนดและเงื่อนไขที่ว่า “การโพสต์เกี่ยวกับเหตุการณ์ที่ยากต่อการตรวจสอบและอาจส่งผลกระทบต่อร้านค้า” และ “การโพสต์ที่สรุปเกี่ยวกับบริการที่ไม่ได้เปิดเผยแก่สาธารณะ”
 
ขอบคุณที่ให้ความสนใจ

เช่นที่แสดงด้านบน, ควรระบุอย่างชัดเจนว่า “ความคิดเห็นที่คุณต้องการให้ลบอยู่ที่ไหน”, “ส่วนที่ฝ่าฝืน”, และ “วิธีที่ฝ่าฝืนข้อกำหนดและเงื่อนไข”

เราไม่สามารถจินตนาการได้ว่าจะมีการรายงานการฝ่าฝืนเท่าไหร่ในแต่ละวัน แต่มันคงจะเป็นจำนวนมาก ดังนั้นควรเขียนให้เข้าใจง่ายเพื่อไม่ให้เกิดความยุ่งยาก

โดยทั่วไปแล้วจะไม่มีการตอบกลับหรือรายงาน ดังนั้นควรตรวจสอบความคิดเห็นที่เกี่ยวข้องอย่างสม่ำเสมอ

ถ้าหลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์แล้วความคิดเห็นยังไม่ถูกลบ ควรส่งคำขอลบอีกครั้งเพื่อความแน่ใจ

ถ้าความคิดเห็นที่ทำให้ธุรกิจขัดข้องหรือเป็นการรบกวนยังไม่ถูกลบแม้ว่าคุณจะได้ส่งคำขอลบไปยัง Tabelog คุณอาจจะต้องยื่นฟ้อง

สำหรับวิธีการระบุผู้โพสต์และการฟ้อง Tabelog (Kakaku.com) กรุณาอ่านบทความอื่น

https://monolith.law/reputation/tabelog-comment-reputation[ja]

https://monolith.law/reputation/lawsuit-against-tabelog[ja]