Anmodning om fjernelse af anmeldelser, der overtræder retningslinjerne på Tabelog (Japanese Food Review Site)

Hvis du er i tvivl om, hvorvidt du skal købe en bog eller et magasin, kan du gå til en boghandel og prøve at læse det. Hvis det er tøj eller sko, kan du prøve dem på i en boutique eller lignende. En ulempe ved online shopping er, at du ikke kan gøre dette. På caféer og restauranter kan du dog ikke “prøvelæse” eller “prøve på”, selvom du faktisk går til den fysiske butik.

Du kan ikke bare gå ind, tage plads og se dig omkring, eller prøve en bid af pastaen. Men på Tabelog (Japansk restaurantanmeldelsesside), kan du se restaurantens layout, menu, priser, smag og niveau af mad, atmosfære i restauranten, og kundeservice. Du kan så at sige “prøvesmage” på hjemmesiden. Desuden dækker de mange anmeldelser, der er indsendt til Tabelog, de fleste restauranter i hele Japan, fra fastfood til langvarige high-end restauranter. Den indflydelse, denne mulighed for at “prøvesmage” på restauranter har haft på moderne menneskers spisevaner, er uvurderlig.

Hvad er Tabelog?

Tabelog er en gourmet hjemmeside, der blev lanceret i marts 2005 (Gregoriansk kalenderår) og drives af Kakaku.com Group. Konceptet er “en gourmet hjemmeside for folk, der ikke ønsker at fejle i deres valg af restaurant”, og den indeholder oplysninger om restauranter over hele landet sammen med brugeranmeldelser.

Pr. begyndelsen af april 2019 (Gregoriansk kalenderår) er der opført 913.118 restauranter og 30.313.856 anmeldelser, og det siges, at mere end 118 millioner mennesker bruger det hver måned.

Når brugere opretter en konto, kan de indsende anmeldelser og billeder af restauranter. Anmeldelser kan også redigeres senere. Anmeldelser vurderes på fem punkter:

Maden og smagen / Servicen / Atmosfæren / CP (omkostningseffektivitet) / Alkohol og drikkevarer

Disse punkter er designet til at formidle detaljerede tendenser for hver restaurant på en måde, der er let at forstå, baseret på kriteriet “at det er noget, andre kan læse og bruge som reference”.

Denne anmeldelsesscore tager 3 point ud af 5 som referencepunkt, og varierer op og ned baseret på brugeranmeldelser (den nøjagtige beregningsformel for scoring er ikke offentliggjort af Tabelog, men det er klart, at det er en vægtet gennemsnit, ikke et simpelt gennemsnit). Medmindre en bruger har foretaget et bestemt antal indlæg efter registrering, vil det ikke blive reflekteret i restaurantens score, og det er ikke muligt at give ekstremt lave vurderinger. Dette er en unik metode for Tabelog, og det antages, at Tabelogs “neutralitet og retfærdighed” er ret godt sikret.

Metoden, hvor “medmindre en bruger har foretaget et bestemt antal indlæg efter registrering, vil det ikke blive reflekteret i restaurantens score”, er en metode, der bør anvendes på andre typer anmeldelseshjemmesider, selvom det ikke er muligt på jobskiftehjemmesider. Er det ikke en metode, der bør implementeres på alle anmeldelseshjemmesider, at “det er ikke muligt at give ekstremt lave vurderinger”?

Brugere af Tabelog (Japansk restaurantanmeldelsesside)

Brugere af Tabelog kan opdeles i tre kategorier. Der er ‘anmeldermedlemmer’, som faktisk bedømmer restauranter og indsender anmeldelser, ‘gæstemedlemmer’, der vælger restauranter baseret på bedømmelser og anmeldelser, og brugere, der bruger Tabelog uden at registrere sig.

• Anmeldermedlemmer: Indsender anmeldelser
• Gæstemedlemmer: Bogmærker restauranter
• Brugere: Gennemser restaurantinformation

Det mest unikke blandt de tre er anmeldermedlemmerne. De er informationsudbydere, der indsender anmeldelser, og adskiller sig markant fra de andre to ved at være pionerer, der udforsker nye restauranter baseret på anmeldelser uden for Tabelog. I modsætning hertil er forskellen mellem gæstemedlemmer og brugere begrænset til muligheden for at bogmærke restauranter, registrere favoritanmeldere og bruge kuponer.

Når man bliver mere erfaren, begynder man at prioritere anmelderrangeringer frem for restaurantrangeringer. Denne rangering er overordnet set baseret på tre faktorer: nylig opmærksomhed, antal anmeldelser og antal billeder, efterfulgt af regionale og genrebaserede underkategorier. Når man bliver mere fortrolig med systemet, vælger man ofte restauranter ikke baseret på bedømmelser eller rangeringer, men ved at finde favoritanmeldere fra rangeringerne og søge efter de restauranter, de anbefaler. Det betyder, at adfærden skifter fra at være søgemaskine-drevet i begyndelsen til at være mere proaktiv baseret på evalueringer akkumuleret inden for Tabelog.

Beregning af point

Pointene på Tabelog (Japansk restaurantanmeldelsesside) beregnes ikke simpelthen ved at tage gennemsnittet. Hver vurdering påvirker restaurantens point forskelligt afhængigt af anmelderen. Det er grundlæggende designet med den tankegang, at det skal øge indflydelsen fra anmeldere, der har rig erfaring med at spise ude, og det ser ud til, at indflydelsen er sat baseret på forskellige elementer for anmeldere, der gentagne gange poster på Tabelog. For eksempel, en anmeldelse fra en førstegangs anmelder reflekteres slet ikke i pointene, men en anmeldelse fra en anmelder med høj indflydelse reflekteres stærkt i pointene. Derudover kan pointene ikke reflekteres afhængigt af genren, for eksempel, selvom en anmelder, der er stærk i udon (japansk nudelret), anmelder kinesisk mad, påvirker det ikke pointene meget, og pointenes pålidelighed sikres ved at vægte indflydelsen.

Desuden, hvis der ikke kommer nogen vurderinger, gives der ingen point, og de ændrer sig ikke. Som en indikator, der afspejler anmeldernes stemmer, er systemet designet til at øge pointene, når der kommer flere høje vurderinger fra anmeldere med indflydelse. For eksempel, selvom anmelderne har samme indflydelse, vil en restaurant med kun to 5-point vurderinger have lavere point end en restaurant med 100 5-point vurderinger. Det samme gælder, når pointene falder.

Desuden, hvis den samlede vurdering af en restaurant er 4 point eller højere, og en anmelder med høj indflydelse har skrevet en anmeldelse, vil den blive vist øverst i rækken af anmeldelser for hver restaurant som en “udvalgt anmeldelse”.

Beregningen af restaurantens point opdateres principielt to gange om måneden, den første tirsdag og den tredje tirsdag i hver måned. Derfor vil der være en tidsforsinkelse på op til cirka to uger fra datoen for anmeldelsen, indtil anmelderens vurdering afspejles i restaurantens vurdering.

Sådan læser du pointene

På Tabelog (Japansk restaurantanmeldelsesside), er pointene ment som “en referenceindikator, der skal bruges med følgende tre rækkevidder som retningslinjer”.

Generelt 4.00 point eller derover (omkring de øverste 500 i alt)

Restauranter, der har fået høje vurderinger fra mange Tabelog-brugere med rig erfaring i at prøve forskellige steder
Restauranter med en meget høj sandsynlighed for tilfredshed

Generelt 3.50 point eller derover, men under 4.00 point (omkring de øverste 4% i alt)

Restauranter, der er populære blandt mange Tabelog-brugere
Restauranter med en høj sandsynlighed for tilfredshed

Generelt under 3.50 point (omkring 96% i alt)

Restauranter, der endnu ikke har modtaget tilstrækkelige vurderinger fra Tabelog-brugere, eller hvor vurderingerne er blandet
Der er mange skjulte perler, og der er en chance for, at de kan opnå 3.5 point eller mere i fremtiden

Det faktum, at de fleste restauranter har under 3.50 point, skyldes Tabelogs unikke metode, hvor det er umuligt at give ekstremt lave vurderinger. Som et resultat, er brugerne nødt til at læse anmeldelserne i detaljer.

Anmeldelsesretningslinjer ifølge Tabelog

Den 13. december 2018 (Heisei 30) blev der fastsat “reviderede retningslinjer” som regler for at drive et sundt fællesskabssted. Disse retningslinjer, som generelt skal overholdes, når man indsender en anmeldelse, angiver, at anmeldelser, der overtræder disse retningslinjer, kan blive bedt om at blive rettet eller slettet efter Tabelogs skøn.

1: Skriv altid en anmeldelse af en restaurant, hvor du faktisk har spist

Eksempel: Jeg gik hjem uden at spise, fordi jeg ikke kunne lide holdningen

2: Det er forbudt at indsende indlæg om hændelser, der er vanskelige at bekræfte og kan have en negativ indvirkning på restauranten

Eksempel: Hver gang jeg spiser kødet her, får jeg mavepine
Eksempel: De bruger kunstige smagsstoffer (anmeldelser, der antager noget om restaurantens madlavningsmetoder eller ingredienser)

3: Klager over hygiejne skal rettes til de relevante myndigheder, såsom sundhedsmyndighederne

Eksempel: Der var insekter, der fløj rundt om bordet

4: Indhold, der vedrører overtrædelser af loven eller kontrakten af restauranten, skal rettes til de relevante myndigheder eller parter

Eksempel: De serverer rå lever (en madvare, der er forbudt at sælge eller servere ved lov)
Eksempel: En medarbejder i denne restaurant parkerer på gaden

5: Det er forbudt at kritisere, bagtale eller gøre grin med andre brugere, uanset om de er specifikke eller uspecifikke

Eksempel: Jeg kan ikke tro på smagen af Mr./Ms. XX, der giver denne restaurant fem stjerner

6: Det er forbudt at antage noget om eller kritisere eller diskriminere en bestemt race

Eksempel: Det kan ikke hjælpes, at serviceniveauet er lavt, fordi de er (racenavn)

7: Når du kritiserer, skal det ikke være subjektivt, og det er forbudt at bruge definitive udtryk, der ikke har noget at gøre med konteksten

Eksempel: Det er ikke værd at gå til en så dårlig restaurant

8: Selvom det er subjektivt, er det forbudt at kritisere en bestemt restaurantmedarbejder eller at kritisere, bagtale eller gøre grin med andre kunder, uanset om de er specifikke eller uspecifikke

Eksempel: Holdningen hos en medarbejder ved navn XX var forfærdelig
Eksempel: Kunden ved siden af mig var meget irriterende

9: Selvom det er subjektivt, vil vi bede om rettelser, hvis udtrykket er upassende for en anmeldelse

Eksempel: Jeg håber, de går konkurs, giv mig mine penge tilbage

10: Det er forbudt at indsende indhold, der vedrører personlige klager eller problemer med restauranten

Eksempel: De tog fejl af regningen med en anden kunde
Eksempel: Min paraply var væk. Den må være blevet stjålet

11: Det er forbudt at indsende anmeldelser af restauranter, hvor der har været problemer

12: Det er forbudt at indsende anmeldelser, der fører til handlinger, der overtræder loven eller kriminelle handlinger

Eksempel: Jeg har aldrig fået en bøde for at parkere på gaden nær denne restaurant
Eksempel: Ejeren er gammel, så de vil ikke opdage det, hvis du stikker af uden at betale

13: Det er forbudt at skrive noget, der krænker privatlivets fred for restaurantmedarbejdere og tredjeparter

Eksempel: Kokken har en kriminel fortid
Eksempel: Skuespilleren XX og skuespillerinden XX var der i hemmelighed

14: Det er forbudt at indsende anmeldelser med det formål at modtage betaling

15: Hvis det ikke er en normal brug, skal du markere “Ikke-normal brug anmeldelse” og indsende det

16: Det er forbudt at indsende anmeldelser af madvarer, der er købt via postordre eller online

17: Det er forbudt for restaurantmedarbejdere at indsende anmeldelser til deres egen restaurant

18: Det er ikke forbudt at indsende utilfredse anmeldelser efter at have spist, men beskriv det med passende udtryk

Disse retningslinjer er meget strenge og detaljerede. Derfor er der en chance for, at indlæg, der forstyrrer forretningen fra rivaliserende restauranter eller chikanerende indlæg fra klager, kan blive slettet på grund af overtrædelse af retningslinjerne.

Især når man driver en kundeservicevirksomhed, er problemer med kunderne en af de mest besværlige ting, og det er meget problematisk, hvis man får en dårlig anmeldelse på grund af det. Det er en stor lettelse, at man kan få det slettet, hvis man påpeger, at “der var et problem med den person”.

Sådan anmoder du om fjernelse af anmeldelser

Øverst på hver anmeldelse på Tabelog er der en sætning, der siger “Hvis du finder en anmeldelse, der overtræder vores regler, kan du rapportere det via linket til højre”. Ved at klikke på “Rapporter problematisk anmeldelse” til højre, kan du rapportere en problematisk anmeldelse.

Emne for henvendelse

Tak for din tid. Jeg er △△××, ejer af restauranten 〇〇.
 
Jeg vil gerne anmode om fjernelse af en anmeldelse, der indeholder grundløse injurier og ærekrænkelser.
https://tabelog.com/tokyo/………
 
Anmeldelsen fra Monokk, der besøgte i februar 2019 (2019/2), indeholder en sætning på linje 32, der siger “Det ser ud til, at der er en stor rabat, hvis du bliver en stamkunde”.
Men vi tilbyder ikke sådan en service. Dette er ikke sandt.
Desuden overtræder det vores retningslinjer for “Indlæg om begivenheder, der er svære at verificere og kan have en negativ indvirkning på restauranten”, og “Anmeldelser, der antager tjenester, der ikke er offentligt tilgængelige”.
 
Tak for din forståelse.

Som vist ovenfor, skal du gøre det klart “hvor den anmeldelse, du vil have fjernet, er”, “hvilke dele der overtræder”, og “hvordan det overtræder retningslinjerne”.

Det er svært at forestille sig, hvor mange overtrædelsesrapporter de modtager hver dag, men det er sandsynligvis et stort antal, så prøv at gøre det så let som muligt for dem ved at skrive det klart.

Bemærk, at der generelt ikke er nogen svar eller rapporter, så sørg for at tjekke den pågældende anmeldelse regelmæssigt.

Hvis det ikke er blevet fjernet efter mere end to uger, kan det være en god idé at anmode om fjernelse igen, bare for at være sikker.

Hvis dine anmodninger om fjernelse til Tabelog ikke resulterer i fjernelse af indlæg, der forstyrrer din forretning eller er chikane, kan det blive nødvendigt at indlede en retssag.

For mere information om retssager mod Tabelog (Kakaku.com) og hvordan man identificerer indlægsskribenter, se vores separate artikler.

https://monolith.law/reputation/tabelog-comment-reputation[ja]

https://monolith.law/reputation/lawsuit-against-tabelog[ja]